经营理念
日本引以为傲的古都・京都
在京町家（京都传统建筑）中享用自然风味的意大利菜
多彩的四季与独特的盆地地形，所培育出的口感丰富的京蔬菜。
还有各种用古都的感性所打磨出来的传统食材。
享誉世界的京都饮食文化是来源于对自然的爱和进化的恩赐。
在如此深奥的京都饮食文化中，活用意大利料理的一流技术与感性的餐厅，就是Santa Maria Novella Tisaneria Kyoto。
请享用世上独一无二，可以使心灵变得丰富多彩的美食吧。
在隔壁的店铺中，也有坐拥800年历史，世界上最古老的药局Santa Maria Novella所制成的香水在售。
提供的季节料理的中心是，让身心愉悦且色彩鲜艳的时鲜京蔬菜。
当然，侍酒师也会帮忙搭配适合料理的红酒。
衷心恭候大家的光临。
